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Mega-fresh-v2

MEGA-FRESH

MEGA-FRESH ist ein Enzympräparat zum Backen von Mischbroten. Es erhöht die Toleranz gegenüber schwankender Mehlqualität, gewährleistet eine gleichbleibende Produktqualität, verbessert die Teigstabilität und unterstützt die Bildung einer attraktiven, gleichmäßigen Kruste.

✔ Zuverlässige Wirkung selbst bei niedriger Dosierung

✔ Erhöhte Wasseraufnahmefähigkeit

✔ Höhere Toleranz bei schwankender Mehlqualität

✔ Verbesserte Teigstabilität während der Verarbeitung

✔ Größeres Volumen und höhere Feuchtigkeit des Gebäcks

✔ Optimiertes Erscheinungsbild der Kruste

Details

Verpackung: 15 kg netto;

Mindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate ab Herstellungsdatum.

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