Immer mehr Verbraucher machen Gesundheit zum Lebensstil. Gehören Sie auch dazu? Schätzen Ihre Kunden gesundheitsfördernde Produkte? Und wissen Sie, was – neben Stressvermeidung, ausreichend Bewegung und ausgewogener Ernährung – das Leben wirklich besser machen kann?
Immer häufiger gilt: Die drei Säulen eines ganzheitlichen Gesundheitsansatzes sind psychophysisches Gleichgewicht, viel Bewegung und eine ausgewogene Ernährung. Letztere lässt sich besonders gut durch hochwertige Produkte wie Brot mit gesundheitsfördernden Zutaten unterstützen – darunter Spurenelemente, ungesättigte Fettsäuren und Ballaststoffe. Und das Beste? Man kann sie alle kombinieren und den Konsumenten in Form von Brot anbieten – als genussvolle Alternative zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Warum verzichten immer mehr gesundheitsbewusste Verbraucher auf klassische Nahrungsergänzungsmittel? Laut einer Untersuchung der Stiftung „Badamy Suplementy“ (dt. „Wir prüfen Nahrungsergänzungsmittel“) enthielten 4 von 11 von der Obersten Kontrollkammer geprüften Präparate weniger Wirkstoffe als auf der Verpackung angegeben.
Was bedeutet das für die polnische Gesellschaft, in der der Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln rasant wächst und der Markt laut PMR bereits einen Wert von 6 Milliarden PLN erreicht hat?
Die Antwort: Die Versorgung mit essenziellen Nährstoffen sollte über das beliebteste Grundnahrungsmittel erfolgen – über Brot.
Credin greift diesen Trend auf und bietet Bäckereien das Backkonzept ProVito, mit dem schmackhafte und – vor allem – vollwertige Backwaren entstehen.
Passt ProVito zu Ihrem Sortiment? Was gewinnen Sie, wenn Sie dieses Produkt ins Angebot aufnehmen?
Mit ProVito gewinnen Sie Kunden, die den Wert einer hochwertigen Ernährung zu schätzen wissen – diejenigen, die gezielt Produkte mit echten gesundheitlichen Vorteilen wählen und bereit sind, dafür mehr zu bezahlen als für gewöhnliches Brot. Diese loyalen Verbraucher greifen regelmäßig zu einer funktionellen Backware, die nach und nach Nahrungsergänzungsmittel ersetzt. Für jede Bäckerei bedeutet das nicht nur steigende Verkaufszahlen, sondern auch einen klaren Wettbewerbsvorteil – dank eines Produkts, das sich im Regal durch seine Zusammensetzung, Funktionalität und seinen intensiven, natürlichen Geschmack deutlich abhebt.
Dieses Konzept ergänzt Ihr gesundes Sortiment perfekt oder überrascht durch seine Vielseitigkeit im Sandwich-Angebot. Wenn der Verbraucher zu diesem Produkt gesunde und kreative Zutaten kombiniert, entsteht daraus ein köstliches – und vor allem nährstoffreiches – Frühstück, direkt aus Ihrer Verkaufstheke.
Worin liegt der Vorteil von ProVito? Vor allem in der Kraft wertvoller Mineralstoffe, Vitamin B1, Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren. Das geschmackvolle und nährstoffreiche Gebäck ist das Ergebnis sorgfältig ausgewählter Zutaten, die die Funktion des Körpers gezielt unterstützen. Zu den Inhaltsstoffen von ProVito zählen unter anderem: Leinsamen, Sojaflocken, Sonnenblumenkerne, gekeimte Körner und Hülsenfrüchte, Dinkel, Weizen, Buchweizen, Hafer, rote Linsen, grüne Erbsen, Vollkorn-Roggenmehl, Weizenmehl, Vollkorn-Grahammehl, Haferflocken, Kürbiskerne, Weizenkeime, getrockneter Roggensauerteig, Amaranthmehl sowie Flohsamenschalenfaser.
Leinsamen sind eine wertvolle Quelle für Omega-3-Fettsäuren – und das ist längst nicht alles, was sie gesundheitlich zu bieten haben. Sie enthalten zudem Ballaststoffe und gelten als pflanzliche Alternative zu marinen Omega-3-Fettsäuren – ein wichtiger Aspekt für Menschen, die sich vegan ernähren. Nicht umsonst werden Leinsamen oft als polnisches Superfood bezeichnet! Ein weiterer Bestandteil von ProVito sind Sonnenblumenkerne – reich an Magnesium und pflanzlichem Eiweiß. Sojaflocken wiederum liefern zahlreiche Mineralstoffe und Vitamine, darunter Kalium, Magnesium, Zink und Vitamin B1. Sie gelten als beliebte Quelle für hochwertiges pflanzliches Protein.
Gekeimte Körner, die in ProVito-Produkten enthalten sind, bieten mehr bioverfügbare Nährstoffe als ausgereifte Samen. Sie sind zudem eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß und viele Vitamine und Mineralstoffe. Besonders hervorzuheben sind Kalium, Zink und Vitamin B1.
Die meisten Verbraucher wissen bereits, dass ein gesunder Darm ein starkes Immunsystem und ein gutes Wohlbefinden bedeutet. Ihnen ein Gebäck anzubieten, das mehr Nährstoffe enthält als herkömmliche Produkte, ist daher ein äußerst kluger Schritt. Es steigert den Wert Ihres Sortiments, verbessert die Gewinnspanne und stärkt die Kundenbindung.
*Quelle: MINTEL-Bericht „FOOD AS MEDICINE: WHAT DO CONSUMER LOOK FOR?”, vom 21.02.2022
