CREDI® Berliner PFANNKUCHEN-KONZENTRAT 20 %
CREDI® Berliner Pfannkuchen-Konzentrat 20 % ist eine Mischung für Hefekuchen und Siedegebäck. Sie sorgt für beeindruckendes Volumen, eine besonders luftige Struktur und die typische, helle Kranzbildung nach dem Backen. Darüber hinaus wird die Fettaufnahme beim Frittieren minimiert.
✔ Hohes Volumen und besonders luftige Teigstruktur
✔ Glatte Oberfläche mit charakteristischer, heller Kranzbildung
✔ Minimierte Fettaufnahme beim Ausbacken
✔ RSPO MB
Details
Verpackung: 15 kg netto (Sack);
Mindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate ab Herstellungsdatum.




