SUPER DARK CAKE 50

SUPER DARK CAKE 50

Hybryda biszkoptu i ciasta typu soft o intensywnym czekoladowym smaku. Koncentrat polecany do produkcji blatów wykwintnych ciast deserowych. Równomierny, drobnoporowaty miękisz wyróżnia się ciemnym kolorem i głębokim, czekoladowym smakiem. Przeprowadzone testy wykazały, że zachowuje dłuższą świeżość
i wilgotność w porównaniu ze standardowymi ciastami biszkoptowymi.

  • Zalety

    • Gładka, zwarta konsystencja wnętrza typowa dla biszkoptów
    • Łatwy i szybki w wykonaniu
    • Bogaty czekoladowy smak
    • Ciemny, wyrazisty kolor
    • Dobra krojalność gotowego produktu
    • Produkt dłużej zachowuje świeżość niż standardowe biszkopty
    • Koncentrat polecany do produkcji warstw do wykwintnych ciast deserowych

     

     

     

Więcej info