Nowości
e-BABKA
E-Babka jest koncentratem ciasta biszkoptowo-tłuszczowego o waniliowej nucie smakowej.
więcejPIECZYWO GRAHAM NEW 85%
Pieczywo Graham New 85% to specjalnie przygotowany koncentrat na bazie mąki z pełnego przemiału pszenicy. Dodatek ...
więcejKontakt
00 48 71 31 62 124
00 48 71 31 62 361
credin.sobotka@credin.com.pl
Ciasta Biszkoptowo-Tłuszczowe
e-BABKA
E-Babka jest koncentratem ciasta biszkoptowo-tłuszczowego o waniliowej nucie smakowej.
Babka piaskowa wypieczona na bazie koncentratu charakteryzuje się:
- naturalną jasnożółtą barwą,
- wilgotnością i dłuższą świeżością
- złotą, delikatną skórką
- delikatną, „szeleszczącą” strukturą miękiszu
- wyśmienitym smakiem charakterystycznym dla ciasta piaskowego
przejdź do kalkulatora >>
czytaj więcej...
przejdź do kalkulatora >>
e-BABKA
Receptura dla e-Babka.
Receptura
-
Receptura Babka
1950 g
- e-BABKA 1000 g
- Jajka 450 g
- Olej roślinny 400 g
- Woda 100 g
Metoda:
Ubić wszystkie składniki razem.
Czas ubijania: ok. 5-6 min / średnie obroty
Naważka: 400 g
Temp. pieczenia: 180-170 st. C
Czas pieczenia: ok. 55 min.
Dekorować wg uznania.